.Stevia Wonder Plant
نبات ستيفيا السكر العجيب
ستيفيا هو نبات اكتشف مؤخرا منذ عدة سنوات فقط.
وكانت بدايته من اسبانيا.والتي تنتجه اليوم بكميات كبيرة.
ستيفيا الخام يحتوي على بعض المحاذير البسيطة .
ويتم استخدامه عادة بعد تعريضه لعمليات استخلاص المادة المحلية و التي تسمى ستيفيا.
انتشرت زراعته لاحقا في التبت و الارجواي و البرازيل.
تستخدم خلاصة ستيفيا في صناعة الحلويات والمشروبات الحلوة.يستخرج من ستيفيا المادة المحلية وهي اشد حلاوة من السكر الابيض حوالي 350 مرة .فهو يصنف كنبات طبي بامتياز.وتعتبر المادة الناتجة منه خالية من السعرات الحرارية تماما.
سوف نتطرق هنا الى عدة صفات المفيدة منها والضارة.
يعمل ستيفيا على تخفيض الوزن بشكل تلقائي حيث انه خالي السعرات الحرارية
.يستطيع مرضى السكري تناوله دون اي تاثيرات جانبية.
.لا يحتوي على كربوهيدرات وبالتالي لا يسبب تداخلات دوائية كالانسولين
.لا يؤثر نهائيا على عملية الاستقلاب في الجسم
.مهما تم استهلاكه بكثرة فلا يرفع السكر في الدم
.اكدت الدراسات ان نبات ستيفيا يقاوم السرطان وبالاخص البنكرياس.
لا ينصح الاطباء بتناول المحلي بافراط للحفاظ على ضغط دم متوازن
يوسع الشرايين و يزيد من راحة القلب وينظم عمله
.تستطيع الحوامل والمرضعات استخدامه بدون ادنى تاثيرات جانبية.
يعتبر عشبة طبية بامتياز حيث انه مفيد جدا للمعدة و يستخدم في استشفاء الحروق.
.يحتوي النبات على كميات جيدة من الحديد.
.يعالج الامساك
المخاطر والمحاذير.
بشكل عام يعتبر نبات امن للاستهلاك الادمي .
ولكن يجب على من يعاني من مشاكل الدم ان يتناوله بحذر
يحذر استخدامه على من يتناول اي علاج او دواء.
انتهى
تعليقات
إرسال تعليق